来週6月12日(木)に食事・栄養に関するオンラインセミナーを実施します。

講師は長年IBD患者さんの栄養指導に従事されてきた斎藤恵子先生です。

第２弾となる今回のテーマは「脂質と食物繊維」

見逃し配信もありますが、事前登録が必須となります。

【詳細】

タイトル：IBD患者さん・ご家族向けの栄養・食事のお悩み解決のお手伝い ーIBDの脂質と食物繊維の考え方ー

日時：2025年6月12日(木) 18-19時

登録フォーム(Zoom)：
https://umich.zoom.us/meeting/register/EAJLbDRHTlWhg_jJ0moM9Q#/registration

※登録者には見逃し配信リンクをイベント終了後に送付します

スケジュール： 

18:00-18:05 ご挨拶・斎藤先生のご紹介

18:05-18:35 斎藤先生によるご講演「IBDの脂質と食物繊維の考え方」

 18:35-19:00 質疑応答＋パネルディスカッション (登壇者：斎藤先生、ファシリテーター：宮﨑)

●講師：齋藤 恵子 先生

管理栄養士。東京山手メディカルセンター（旧社会保険中央総合病院）、東京科学大学病院（旧東京医科歯科大学病院）で、長年にわたり炎症性腸疾患（IBD）の患者さんの栄養指導に従事。「安心レシピでいただきます！―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ」などの著書を発行。管理栄養士・東京科学大学病院長参与 機能強化型 多摩小金井認定栄養ケア・ステーション責任者。

●ファシリテーター：宮﨑 拓郎 

米国登録栄養士。ミシガン大学日本研究センター連携研究員。ミシガン大学にて公衆衛生学修士取得。ミシガン大学病院勤務等を経て株式会社グッテ創業。「潰瘍性大腸炎・クローン病今すぐ使える安心レシピ」などの著書を発行。