11月15日分のグッテコラムのご紹介です
『発酵食品がお腹にやさしい理由(腸内環境、乳糖・FODMAPとの関係)とおすすめレシピ』
https://learn.goodtecommunity.com/special_list/98/
米国登録栄養士の宮﨑の解説です!
FODMAPや乳糖にも影響…!?
菌の力はすごいですねぇ
私は発酵食品の話が出るたびに漫画『もやしもん』の「かもすぞ」を思い出します(しらんがな)
連続の投稿となりすみません💦
次回のグッテコラムもお楽しみに~!
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