こんにちは、本日はグッテコラムのご紹介です。

グッテコラム：潰瘍性大腸炎・クローン病（IBD）患者向け｜キノコの摂取と注意点：活動期・寛解期・狭窄時のポイント

https://learn.goodtecommunity.com/special_list/109/

きのこって食べていいの？食物繊維の量はどのくらい？

管理栄養士のカオリさんが解説してくれています♪

私は詰まるのが怖くて長らく飲み込んではいませんが、

しいたけ出汁やキノコスープの旨味は大好きで、お料理には使いたい派です！

家族がキノコ嫌いなのでなかなか使えないんですけどね…（そんな時はしいたけ茶を飲みます）

ぜひぜひ読んでみてください♪

関東は梅が咲き出し春めいてきましたね。

北海道をはじめ、大雪の地域もあるのだとか。

みなさんどうぞ暖かくお過ごしください～！