専門家の先生へご質問です。

以前も質問させていただきました。

いつも丁寧に回答くださりありがとうございます。

さて、今回はラーメンなど中華麺に入っている「かんすい」について質問があります。

私のパートナーも腸が弱い方で、「かんすい」の入ったラーメンややきそばを食べると、

お腹を下してしまいます。

私自身UCになる前は気にせず食べていましたが、

UCの診断後は成分表示と脂質を必ずチェックしてから購入するようにしています。

その点において、「かんすい」は腸の弱い人やUC患者にとって、

どんな影響を与えそうでしょうか？

お手数ですが、ご回答をいただけますと幸いです。