宮崎さん　こんばんは

fodmapについてご質問です🙋🏻‍♀️

高fodmapに分類される糖類が含まれる食材でも、加熱すると成分が変わって高fodmapじゃなくなる(制限期間でも食べられる)ことありますか？

例えば、桃は生で食べるときは

量を制限しているんですが、

加熱してジャムにすると

割と問題なく食べられるんですよね。

他にも割とこういう事があったりします🤔

よろしくお願いします