皆さんこんにちは。 

9月になっても暑い日が続いていますが、体調はいかがですか？？

私は最近ちょっぴりお腹が不機嫌になっています…。

さて、久しぶりにグッテコラムのご紹介をします＼(^o^)／

今回のテーマは、「食品を冷凍保存するメリットとデメリット」です。

今回の特集では、食品の冷凍保存について取り上げています。

冷凍保存ってとっても便利な一方、冷凍に向かない食材ってあるのかな、

冷凍すると栄養素は壊れてしまうんじゃないか、など疑問もあったりしますよね。

調理の負担を軽減するためにも、興味のある方は参考にしていただけると嬉しいです。

内容

食品を冷凍保存するメリット・デメリット

冷凍保存に向かない食材

冷凍すると栄養価はどうなるの？

冷凍保存可能なレシピのご紹介～グッテレシピから～

https://learn.goodtecommunity.com/special_list/36/

コラムをぜひ参考にしていただければと思います★

皆さんどうぞご自愛くださいね～。